Un postre tailandés muy fácil de hacer: Kluay Buad Chee o plátanos con leche de coco
- 2 plátanos maduros
- leche de coco
- azúcar
- sal
- agua
Preparación
Se cuecen juntos la leche de coco con agua y azúcar y sal al gusto hasta que los sabores esté mezclados. (Lo importante de este plato es lograr el equilibrio entre el azucar y la sal según el gusto de cada uno)
Cuando esté preparado el caldo añadir los plátanos troceados. Hay que vigilar que los plátanos queden tiernos pero no desechos.
Y ya está. Servir caliente o tibio
Que aproveche
